Kikertmel, økologisk

Kort fortalt: Kikertmel, økologisk inneholder 327 kcal per 100 gram, og 18,6 g protein, 42,2 g karbohydrat, 5,9 g fett og 16 g kostfiber. 1 pose (350 g) gir omtrent 1 145 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

327kcal 1 376,57 kJ

1 pose (350 g) ≈ 1 145 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 18,6 g
Karbohydrat 42,2 g
Fett 5,9 g
Kostfiber 16 g

Regn om til en mengde

For 1 pose (350 g) Beregnet

Kalorier 1 145 kcal
Protein 65 g
Karbohydrat 148 g
Fett 21 g
Kostfiber 56 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 3,5, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 350 g Beregnet
Energi	327 kcal	1 145 kcal
Protein	18,6 g	65 g
Fett	5,9 g	21 g
Karbohydrat	42,2 g	148 g
Sukkerarter	2,4 g	8,4 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	39,8 g	139 g
Kostfiber	16 g	56 g
Energi (kJ)	1 376,57 kJ	4 818 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 350 g Beregnet
Vitamin A	15 µg RAE	53 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	5,9 mg-ATE	21 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,52 mg	1,8 mg
Riboflavin (B2)	0,13 mg	0,5 mg
Niacin	1,7 mg	6,0 mg
Vitamin B6	0,56 mg	2,0 mg
Folat	340 µg	1 190 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	5 mg	18 mg
Vitamin A (RE)	30 µg RE	105 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	180 µg	630 µg
Niacinekvivalenter	4,8 mg	17 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 350 g Beregnet
Kalsium	124 mg	434 mg
Jern	6,1 mg	21 mg
Magnesium	126 mg	441 mg
Fosfor	332 mg	1 162 mg
Kalium	800 mg	2 800 mg
Natrium	23 mg	81 mg
Salt	0,1 g	0,4 g
Sink	2,4 mg	8,4 mg
Kobber	0,45 mg	1,6 mg
Selen	4 µg	14 µg
Jod	9 µg	32 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 350 g Beregnet
Mettede fettsyrer	1,1 g	3,9 g
Enumettede fettsyrer	0,3 g	1,1 g
Flerumettede fettsyrer	3,3 g	12 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	1,42 g	5,0 g
Omega-6	1,89 g	6,6 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,02 g	0,07 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,92 g	3,2 g
Stearinsyre (C18:0)	0,14 g	0,5 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,05 g	0,2 g
Oljesyre (C18:1)	0,29 g	1,0 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	1,89 g	6,6 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,09 g	0,3 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 350 g Beregnet
Vann	18 g	63 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i mel

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Kikertmel, økologisk (denne siden)	327	18,6 g
Pizzabunnmiks, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted	328	4,2 g
Hvetemel, sammalt, fint/grovt	330	13,4 g
Hvetekim	331	27,4 g
Grovbakstmel	332	11,7 g
Rugmel, siktet	332	5,8 g
Focacciamiks, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted	333	2,3 g

Se alle 36 i mel

Oppfyller 17 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt innhold av mettet fett	1,1 g	1,5 g per 100 g
Lavt sukkerinnhold	2,4 g	5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,02 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt fiberinnhold	16 g	6 g per 100 g
Høyt proteininnhold	23 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av vitamin E	5,9 mg-ATE	3,6 mg-ATE per 100 g
Høyt innhold av tiamin (B1)	0,52 mg	0,33 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B6	0,56 mg	0,42 mg per 100 g
Høyt innhold av folat	340 µg	60 µg per 100 g
Kilde til kalsium Usikker: på grensen	124 mg	120 mg per 100 g
Høyt innhold av jern	6,1 mg	4,2 mg per 100 g
Høyt innhold av magnesium	126 mg	112,5 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	332 mg	210 mg per 100 g
Høyt innhold av kalium	800 mg	600 mg per 100 g
Kilde til sink	2,4 mg	1,5 mg per 100 g
Høyt innhold av kobber	0,45 mg	0,3 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin E , tiamin (B1) , vitamin B6 , folat , jern , magnesium , fosfor , kalium , sink og kobber . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 31 g. Regn om andre mengder
1 pose (350 g) gir 1 145 kcal. Det tilsvarer omtrent 204 minutter rask gange, 131 minutter jogging eller 140 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 52 %, protein 23 % og fett 16 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 44 i energiinnhold i gruppen mel.
Høyt på topplistene for folat (nr. 12) og kostfiber (nr. 45) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Cicer arietinum L.

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.