Mozzarella, norsk

Kort fortalt: Mozzarella, norsk inneholder 317 kcal per 100 gram, og 27 g protein, 0,6 g karbohydrat, 23 g fett og 0 g kostfiber. 1 stk (125 g) gir omtrent 396 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

317kcal 1 320,2 kJ

1 stk (125 g) ≈ 396 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 27 g
Karbohydrat 0,6 g
Fett 23 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 desiliter (40 g) Beregnet

Kalorier 127 kcal
Protein 11 g
Karbohydrat 0,2 g
Fett 9,2 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 0,4, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 40 g Beregnet
Energi	317 kcal	127 kcal
Protein	27 g	11 g
Fett	23 g	9,2 g
Karbohydrat	0,6 g	0,2 g
Sukkerarter	0,6 g	0,2 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	1 320,2 kJ	528 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 40 g Beregnet
Vitamin A	218 µg RAE	87 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0,6 mg-ATE	0,2 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,09 mg	0,04 mg
Riboflavin (B2)	0,33 mg	0,1 mg
Niacin	0,4 mg	0,2 mg
Vitamin B6	0,03 mg	0,01 mg
Folat	45 µg	18 µg
Vitamin B12	2,6 µg	1,0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	229 µg RE	92 µg RE
Retinol	207 µg	83 µg
Betakaroten	135 µg	54 µg
Niacinekvivalenter	6,7 mg	2,7 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 40 g Beregnet
Kalsium	880 mg	352 mg
Jern	0,2 mg	0,08 mg
Magnesium	35 mg	14 mg
Fosfor	640 mg	256 mg
Kalium	83 mg	33 mg
Natrium	480 mg	192 mg
Salt	1,2 g	0,5 g
Sink	4,9 mg	2,0 mg
Kobber	0,05 mg	0,02 mg
Selen	11 µg	4,4 µg
Jod	33 µg	13 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 40 g Beregnet
Mettede fettsyrer	14,6 g	5,8 g
Enumettede fettsyrer	5,5 g	2,2 g
Flerumettede fettsyrer	0,5 g	0,2 g
Transfett	0,7 g	0,3 g
Omega-3	0,09 g	0,04 g
Omega-6	0,09 g	0,04 g
Kolesterol	57 mg	23 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,69 g	0,3 g
Myristinsyre (C14:0)	2,3 g	0,9 g
Palmitinsyre (C16:0)	6,51 g	2,6 g
Stearinsyre (C18:0)	2,39 g	1,0 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,53 g	0,2 g
Oljesyre (C18:1)	4,69 g	1,9 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,32 g	0,1 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,09 g	0,04 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 40 g Beregnet
Vann	49 g	20 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i annen ost

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Mozzarella, norsk (denne siden)	317	27 g
Chevre, geitost, naturell	316	15 g
Raclette, ost	357	26,4 g
Mozzarella, lett, norsk	266	30 g
Grana padano, ost	369	31,8 g
Feta, ost med geitmelk	260	18,1 g
Gomme, Namdal	252	10 g

Se alle 13 i annen ost

Sammenlign

Oppfyller 12 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt sukkerinnhold	0,6 g	5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Høyt proteininnhold	34 %	20 % av energiinnholdet
Kilde til vitamin A	218 RAE	120 RAE per 100 g
Kilde til riboflavin (B2)	0,33 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til folat	45 µg	30 µg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	2,6 µg	0,75 µg per 100 g
Høyt innhold av kalsium	880 mg	240 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	640 mg	210 mg per 100 g
Høyt innhold av sink	4,9 mg	3 mg per 100 g
Kilde til selen	11 µg	8,25 µg per 100 g
Kilde til jod	33 µg	22,5 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin A , riboflavin (B2) , folat , vitamin B12 , kalsium , fosfor , sink , selen og jod . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 32 g. Regn om andre mengder
1 stk (125 g) gir 396 kcal. Det tilsvarer omtrent 71 minutter rask gange, 45 minutter jogging eller 49 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 1 %, protein 34 % og fett 65 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 6 i energiinnhold i gruppen annen ost.
Høyt på topplistene for kalsium (nr. 21) og fosfor (nr. 36) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.