Muskat, malt

Kort fortalt: Muskat, malt inneholder 506 kcal per 100 gram, og 5,8 g protein, 28,5 g karbohydrat, 36,3 g fett og 21 g kostfiber. 1 teskje (4 g) gir omtrent 20 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

506kcal 2 093,65 kJ

1 teskje (4 g) ≈ 20 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 5,8 g
Karbohydrat 28,5 g
Fett 36,3 g
Kostfiber 21 g

Regn om til en mengde

For 100 g Beregnet

Kalorier 506 kcal
Protein 5,8 g
Karbohydrat 29 g
Fett 36 g
Kostfiber 21 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Energi	506 kcal	506 kcal
Protein	5,8 g	5,8 g
Fett	36,3 g	36 g
Karbohydrat	28,5 g	29 g
Sukkerarter	3 g	3,0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	25,5 g	26 g
Kostfiber	21 g	21 g
Energi (kJ)	2 093,65 kJ	2 094 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vitamin A	2 µg RAE	2,0 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	0 mg-ATE	0 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,35 mg	0,4 mg
Riboflavin (B2)	0,06 mg	0,06 mg
Niacin	1,3 mg	1,3 mg
Vitamin B6	0,16 mg	0,2 mg
Folat	76 µg	76 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	3 mg	3,0 mg
Vitamin A (RE)	4 µg RE	4,0 µg RE
Retinol	0 µg	0 µg
Betakaroten	28 µg	28 µg
Niacinekvivalenter	2,3 mg	2,3 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Kalsium	184 mg	184 mg
Jern	3 mg	3,0 mg
Magnesium	183 mg	183 mg
Fosfor	213 mg	213 mg
Kalium	350 mg	350 mg
Natrium	16 mg	16 mg
Salt	0 g	0 g
Sink	2,2 mg	2,2 mg
Kobber	1,03 mg	1,0 mg
Selen	2 µg	2,0 µg
Jod	0,5 µg	0,5 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Mettede fettsyrer	25,9 g	26 g
Enumettede fettsyrer	3,2 g	3,2 g
Flerumettede fettsyrer	0,4 g	0,4 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	0 g	0 g
Omega-6	0,35 g	0,4 g
Kolesterol	0 mg	0 mg
Laurinsyre (C12:0)	0,37 g	0,4 g
Myristinsyre (C14:0)	22,83 g	23 g
Palmitinsyre (C16:0)	2,26 g	2,3 g
Stearinsyre (C18:0)	0,17 g	0,2 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	1,4 g	1,4 g
Oljesyre (C18:1)	1,59 g	1,6 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,35 g	0,4 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0 g	0 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vann	9 g	9,0 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i urter og krydder

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Muskat, malt (denne siden)	506	5,8 g
Sennepsfrø	518	26,1 g
Spisskummen, malt	428	17,8 g
Rosmarin, tørket	427	4,9 g
Anisfrø	385	17,6 g
Pepper, cayenne, rød	375	12 g
Hvitløkspulver	346	16,6 g

Se alle 34 i urter og krydder

Oppfyller 13 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt sukkerinnhold	3 g	5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,02 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt fiberinnhold	21 g	6 g per 100 g
Høyt innhold av tiamin (B1)	0,35 mg	0,33 mg per 100 g
Høyt innhold av folat	76 µg	60 µg per 100 g
Kilde til kalsium	184 mg	120 mg per 100 g
Kilde til jern	3 mg	2,1 mg per 100 g
Høyt innhold av magnesium	183 mg	112,5 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor Usikker: på grensen	213 mg	210 mg per 100 g
Kilde til kalium	350 mg	300 mg per 100 g
Kilde til sink	2,2 mg	1,5 mg per 100 g
Høyt innhold av kobber	1,03 mg	0,3 mg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» tiamin (B1) , folat , kalsium , jern , magnesium , fosfor , kalium , sink og kobber . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 20 g. Regn om andre mengder
1 teskje (4 g) gir 20 kcal. Det tilsvarer omtrent 4 minutter rask gange, 2 minutter jogging eller 2 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra karbohydrat 23 %, protein 5 % og fett 65 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 2 i energiinnhold i gruppen urter og krydder.
Høyt på topplistene for myristinsyre (C14:0) (nr. 1) , palmitoleinsyre (C16:1) (nr. 13) , mettede fettsyrer (nr. 27) og kostfiber (nr. 33) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Myristica fragrans Houtt.

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.