Røye, stekt uten fett

Kort fortalt: Røye, stekt uten fett inneholder 132 kcal per 100 gram, og 18 g protein, 0 g karbohydrat, 6,7 g fett og 0 g kostfiber. 1 porsjon (150 g) gir omtrent 198 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

132kcal 553 kJ

1 porsjon (150 g) ≈ 198 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 18 g
Karbohydrat 0 g
Fett 6,7 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 1 porsjon (150 g) Beregnet

Kalorier 198 kcal
Protein 27 g
Karbohydrat 0 g
Fett 10 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1,5, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 150 g Beregnet
Energi	132 kcal	198 kcal
Protein	18 g	27 g
Fett	6,7 g	10 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	553 kJ	830 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 150 g Beregnet
Vitamin A	28 µg RAE	42 µg RAE
Vitamin D	6,5 µg	9,8 µg
Vitamin E	1,2 mg-ATE	1,8 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,09 mg	0,1 mg
Riboflavin (B2)	0,02 mg	0,03 mg
Niacin	6,5 mg	9,8 mg
Vitamin B6	0,64 mg	1,0 mg
Folat	24 µg	36 µg
Vitamin B12	10,6 µg	16 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	28 µg RE	42 µg RE
Retinol	28 µg	42 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	10,6 mg	16 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 150 g Beregnet
Kalsium	19 mg	29 mg
Jern	0,2 mg	0,3 mg
Magnesium	26 mg	39 mg
Fosfor	283 mg	425 mg
Kalium	420 mg	630 mg
Natrium	48 mg	72 mg
Salt	0,1 g	0,2 g
Sink	0,5 mg	0,8 mg
Kobber	0,08 mg	0,1 mg
Selen	35 µg	53 µg
Jod	24 µg	36 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 150 g Beregnet
Mettede fettsyrer	1,2 g	1,8 g
Enumettede fettsyrer	3 g	4,5 g
Flerumettede fettsyrer	1,1 g	1,7 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	1,41 g	2,1 g
Omega-6	0,37 g	0,6 g
Kolesterol	72 mg	108 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,21 g	0,3 g
Palmitinsyre (C16:0)	0,67 g	1,0 g
Stearinsyre (C18:0)	0,11 g	0,2 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,38 g	0,6 g
Oljesyre (C18:1)	1,28 g	1,9 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,27 g	0,4 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,1 g	0,2 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0,05 g	0,08 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,03 g	0,05 g
EPA (C20:5 n-3)	0,37 g	0,6 g
DPA (C22:5 n-3)	0,1 g	0,2 g
DHA (C22:6 n-3)	0,63 g	0,9 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 150 g Beregnet
Vann	75 g	113 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i fet fisk

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Røye, stekt uten fett (denne siden)	132	18 g
Pigghå, håbrann, rå	129	17,9 g
Ørret, sjøørret, kokt	135	25 g
Røye, rå	128	16,1 g
Kveite, hellefisk, rå	123	17 g
Ørret, filet, røkt	142	20,1 g
Ørret, oppdrett, kokt	143	17 g

Se alle 44 i fet fisk

Oppfyller 16 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Lavt innhold av mettet fett	1,2 g	1,5 g per 100 g
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,05 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt proteininnhold	55 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av omega-3	1 000 mg	80 mg EPA og DHA per 100 g
Høyt innhold av enumettet fett	57 %	45 % av fettsyrene
Høyt innhold av umettet fett	77 %	70 % av fettsyrene
Høyt innhold av vitamin D	6,5 µg	1,5 µg per 100 g
Høyt innhold av niacin	6,5 mg	4,8 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B6	0,64 mg	0,42 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	10,6 µg	0,75 µg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	283 mg	210 mg per 100 g
Kilde til kalium	420 mg	300 mg per 100 g
Høyt innhold av selen	35 µg	16,5 µg per 100 g
Kilde til jod	24 µg	22,5 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin D , niacin , vitamin B6 , vitamin B12 , fosfor , kalium , selen og jod . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 76 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (150 g) gir 198 kcal. Det tilsvarer omtrent 35 minutter rask gange, 23 minutter jogging eller 24 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 55 % og fett 46 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 35 i energiinnhold i gruppen fet fisk.
Høyt på topplistene for vitamin B12 (nr. 19) , DHA (C22:6 n-3) (nr. 42) , DPA (C22:5 n-3) (nr. 43) og eikosatetraensyre (C20:4 n-3) (nr. 44) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Salvelinus alpinus (Linnaeus, 1758)

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.