Selbu blå, blåmuggost, økologisk

Kort fortalt: Selbu blå, blåmuggost, økologisk inneholder 411 kcal per 100 gram, og 15 g protein, 0 g karbohydrat, 39 g fett og 0 g kostfiber. 1 porsjon (30 g) gir omtrent 123 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

411kcal 1 698 kJ

1 porsjon (30 g) ≈ 123 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 15 g
Karbohydrat 0 g
Fett 39 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 100 g Beregnet

Kalorier 411 kcal
Protein 15 g
Karbohydrat 0 g
Fett 39 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Energi	411 kcal	411 kcal
Protein	15 g	15 g
Fett	39 g	39 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	1 698 kJ	1 698 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vitamin A	331 µg RAE	331 µg RAE
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin E	1 mg-ATE	1,0 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,05 mg	0,05 mg
Riboflavin (B2)	0,23 mg	0,2 mg
Niacin	0,9 mg	0,9 mg
Vitamin B6	0,11 mg	0,1 mg
Folat	45 µg	45 µg
Vitamin B12	1,2 µg	1,2 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	346 µg RE	346 µg RE
Retinol	315 µg	315 µg
Betakaroten	187 µg	187 µg
Niacinekvivalenter	4,4 mg	4,4 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Kalsium	380 mg	380 mg
Jern	0,1 mg	0,1 mg
Magnesium	19 mg	19 mg
Fosfor	280 mg	280 mg
Kalium	75 mg	75 mg
Natrium	860 mg	860 mg
Salt	2,2 g	2,2 g
Sink	2,1 mg	2,1 mg
Kobber	0,02 mg	0,02 mg
Selen	9 µg	9,0 µg
Jod	23 µg	23 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Mettede fettsyrer	25,9 g	26 g
Enumettede fettsyrer	8,3 g	8,3 g
Flerumettede fettsyrer	0,9 g	0,9 g
Transfett	1,1 g	1,1 g
Omega-3	0,2 g	0,2 g
Omega-6	0,2 g	0,2 g
Kolesterol	107 mg	107 mg
Laurinsyre (C12:0)	1,41 g	1,4 g
Myristinsyre (C14:0)	4,47 g	4,5 g
Palmitinsyre (C16:0)	11,22 g	11 g
Stearinsyre (C18:0)	3,62 g	3,6 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,85 g	0,9 g
Oljesyre (C18:1)	6,71 g	6,7 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	0,69 g	0,7 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,19 g	0,2 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0 g	0 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0 g	0 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0 g	0 g
EPA (C20:5 n-3)	0 g	0 g
DPA (C22:5 n-3)	0 g	0 g
DHA (C22:6 n-3)	0 g	0 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vann	46 g	46 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i muggost

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Selbu blå, blåmuggost, økologisk (denne siden)	411	15 g
Stilton, blåmuggost	410	23,7 g
Selbu blå, blåmuggost	420	15 g
Norzola, blåmuggost	383	17 g
Brie, hvitmuggost	361	15,6 g
Gorgonzola, blåmuggost	359	19,4 g
Roquefort, blåmuggost	355	19 g

Se alle 9 i muggost

Oppfyller 12 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Proteinkilde	15 %	12 % av energiinnholdet
Høyt innhold av vitamin A	331 RAE	240 RAE per 100 g
Kilde til riboflavin (B2)	0,23 mg	0,21 mg per 100 g
Kilde til folat	45 µg	30 µg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	1,2 µg	0,75 µg per 100 g
Høyt innhold av kalsium	380 mg	240 mg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	280 mg	210 mg per 100 g
Kilde til sink	2,1 mg	1,5 mg per 100 g
Kilde til selen	9 µg	8,25 µg per 100 g
Kilde til jod Usikker: på grensen	23 µg	22,5 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin A , riboflavin (B2) , folat , vitamin B12 , kalsium , fosfor , sink og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 24 g. Regn om andre mengder
1 porsjon (30 g) gir 123 kcal. Det tilsvarer omtrent 22 minutter rask gange, 14 minutter jogging eller 15 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 15 % og fett 85 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 2 i energiinnhold i gruppen muggost.
Høyt på topplistene for palmitinsyre (C16:0) (nr. 16) , transfett (nr. 18) , myristinsyre (C14:0) (nr. 18) og mettede fettsyrer (nr. 28) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.