Laks, oppdrett, rå

Kort fortalt: Laks, oppdrett, rå inneholder 223 kcal per 100 gram, og 19,9 g protein, 0 g karbohydrat, 15,9 g fett og 0 g kostfiber. 1 porsjon (175 g) gir omtrent 390 kcal (beregnet av Kaloribasen). Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet).

Per 100 g Kilde

223kcal 927 kJ

1 porsjon (175 g) ≈ 390 kcal Beregnet

Per 100 g · kilde

Protein 19,9 g
Karbohydrat 0 g
Fett 15,9 g
Kostfiber 0 g

Regn om til en mengde

For 100 g Beregnet

Kalorier 223 kcal
Protein 20 g
Karbohydrat 0 g
Fett 16 g
Kostfiber 0 g

Regnet ut av Kaloribasen: kildens tall per 100 g × 1, avrundet.

Næringsinnhold

Hovednæringsstoffer 10 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Energi	223 kcal	223 kcal
Protein	19,9 g	20 g
Fett	15,9 g	16 g
Karbohydrat	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Sukker, tilsatt	0 g	0 g
Stivelse	0 g	0 g
Kostfiber	0 g	0 g
Energi (kJ)	927 kJ	927 kJ
Sukker, fritt	0 g	0 g

Vitaminer 14 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vitamin A	26 µg RAE	26 µg RAE
Vitamin D	7 µg	7,0 µg
Vitamin E	1,4 mg-ATE	1,4 mg-ATE
Tiamin (B1)	0,12 mg	0,1 mg
Riboflavin (B2)	0,11 mg	0,1 mg
Niacin	7,3 mg	7,3 mg
Vitamin B6	0,51 mg	0,5 mg
Folat	7 µg	7,0 µg
Vitamin B12	5,3 µg	5,3 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin A (RE)	26 µg RE	26 µg RE
Retinol	26 µg	26 µg
Betakaroten	0 µg	0 µg
Niacinekvivalenter	10,9 mg	11 mg

Mineraler 11 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Kalsium	7 mg	7,0 mg
Jern	0,3 mg	0,3 mg
Magnesium	26 mg	26 mg
Fosfor	227 mg	227 mg
Kalium	451 mg	451 mg
Natrium	46 mg	46 mg
Salt	0,1 g	0,1 g
Sink	0,4 mg	0,4 mg
Kobber	0,04 mg	0,04 mg
Selen	19 µg	19 µg
Jod	4 µg	4,0 µg

Fettsyrer og kolesterol 22 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Mettede fettsyrer	2,3 g	2,3 g
Enumettede fettsyrer	7,8 g	7,8 g
Flerumettede fettsyrer	5,2 g	5,2 g
Transfett	0 g	0 g
Omega-3	2,57 g	2,6 g
Omega-6	2,54 g	2,5 g
Kolesterol	80 mg	80 mg
Laurinsyre (C12:0)	0 g	0 g
Myristinsyre (C14:0)	0,32 g	0,3 g
Palmitinsyre (C16:0)	1,42 g	1,4 g
Stearinsyre (C18:0)	0,39 g	0,4 g
Palmitoleinsyre (C16:1)	0,39 g	0,4 g
Oljesyre (C18:1)	6,53 g	6,5 g
Linolsyre (C18:2 n-6)	2,21 g	2,2 g
Alfalinolensyre (C18:3 n-3)	0,95 g	1,0 g
Eikosatriensyre (C20:3 n-3)	0 g	0 g
Dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6)	0,03 g	0,03 g
Eikosatetraensyre (C20:4 n-3)	0,12 g	0,1 g
Arakidonsyre (C20:4 n-6)	0,12 g	0,1 g
EPA (C20:5 n-3)	0,45 g	0,5 g
DPA (C22:5 n-3)	0,19 g	0,2 g
DHA (C22:6 n-3)	0,7 g	0,7 g

Øvrige 2 verdier

Næringsstoff	Per 100 g Kilde	For 100 g Beregnet
Vann	64 g	64 g
Alkohol	0 g	0 g

Kolonnen «Per 100 g» er kildens verdi, gjengitt uendret. Den grå kolonnen er regnet ut av Kaloribasen for valgt mengde. Stoffer kilden ikke har tall for, står ikke i tabellen. Det betyr ikke at innholdet er 0. Vitamin A oppgis i µg RAE og vitamin E i mg-ATE (aktivitetsekvivalenter).

Andre matvarer i fet fisk

Matvare	kcal per 100 g	Protein per 100 g
Laks, oppdrett, rå (denne siden)	223	19,9 g
Laks, røkt	225	23,2 g
Sild, melpanert, stekt i fett	216	18,5 g
Kveite, hellefisk, skiver, røkt, rå	211	19,4 g
Spekesild, utvannet	210	16,5 g
Brisling, rå	208	12,4 g
Laks, filet, ovnsstekt	207	20,6 g

Se alle 44 i fet fisk

Sammenlign

Oppfyller 14 EU-vilkår for ernæringspåstander

Forskrift om ernærings- og helsepåstander setter tallgrenser for hver av disse. Vurdert mot kildens verdier. Dette er ikke en merking av et produkt og ikke en påstand vi fremsetter. Verdier innenfor 5 % av grensen er merket som usikre, fordi kildens tall er gjennomsnitt.

Vilkår	Denne matvaren	Krav
Sukkerfri	0 g	0,5 g per 100 g
Uten tilsatt sukker	0 g	0 g tilsatt sukker per 100 g
Lavt saltinnhold	0,05 g	0,12 g natrium per 100 g
Høyt proteininnhold	36 %	20 % av energiinnholdet
Høyt innhold av omega-3	1 150 mg	80 mg EPA og DHA per 100 g
Høyt innhold av enumettet fett	51 %	45 % av fettsyrene
Høyt innhold av umettet fett	85 %	70 % av fettsyrene
Høyt innhold av vitamin D	7 µg	1,5 µg per 100 g
Høyt innhold av niacin	7,3 mg	4,8 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B6	0,51 mg	0,42 mg per 100 g
Høyt innhold av vitamin B12	5,3 µg	0,75 µg per 100 g
Høyt innhold av fosfor	227 mg	210 mg per 100 g
Kilde til kalium	451 mg	300 mg per 100 g
Høyt innhold av selen	19 µg	16,5 µg per 100 g

Oppfyller minst vilkåret for «kilde til» protein , vitamin D , niacin , vitamin B6 , vitamin B12 , fosfor , kalium og selen . Om en påstand kan brukes i markedsføring av et produkt, avhenger også av forordningens øvrige vilkår og av produktets egne verdier.

Nyttig å vite

100 kcal tilsvarer 45 g. Regn om andre mengder
Mer om porsjoner: hvor mye er en porsjon fisk?
1 porsjon (175 g) gir 390 kcal. Det tilsvarer omtrent 70 minutter rask gange, 45 minutter jogging eller 48 minutter sykling for en person på 70 kg (beregnet med MET fra 2024 Compendium).
Energien kommer fra protein 36 % og fett 64 % (beregnet med 4, 4 og 9 kcal per gram).
Nr. 11 i energiinnhold i gruppen fet fisk.
Høyt på topplistene for eikosatetraensyre (C20:4 n-3) (nr. 13) , DPA (C22:5 n-3) (nr. 16) , dihomogammalinolensyre (C20:3 n-6) (nr. 18) og EPA (C20:5 n-3) (nr. 33) .

Kilde og metode

Datakilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (NLOD 2.0)
Kildeversjon: Matvaretabellen 2026
Sitering: Matvaretabellen 2026. Mattilsynet. www.matvaretabellen.no
Sist oppdatert hos oss: 28. september 2026
Vitenskapelig navn: Salmo salar Linnaeus, 1758
Også søkt som: «laks»

Næringsverdier per 100 g er gjengitt uendret fra kilden. Følgende er beregnet av oss: verdier for valgt mengde og porsjon, energifordeling, rangering i matvaregruppen. Se metodesiden for formler og avgrensninger.